Zwiebeln abziehen, dann eine von beiden fein hacken, die andere in halbe Ringe schneiden.
Das Hackfleisch und die gewürfelte Zwiebel im Öl.
Wer Hackfleisch braten und Kartoffeln kochen kann, hat schon alles für dieses Auflauf Rezept zusammen.
Zutaten von Kartoffel-Hack-Auflauf
- 350 gr. of Kartoffeln.
- 250 gr. of Hackfleisch.
- 1 of Zwiebel.
- 1 of mittelgr. Zucchini.
- 1 kl. of Aubergine.
- 100 gr. of Milch.
- 1 of Ei.
- of Salz, Pfeffer, Majoran, Oregano.
- 200 gr. of ger. Käse.
Schritt für Schritt Kartoffel-Hack-Auflauf
- Kartoffeln schälen, Zucchini und Aubergine waschen und alles in Scheiben schneiden. Kartoffeln in Salzwasser etwas vorkochen..
- Die Zwiebeln mit Öl anbraten dann Hackfleisch dazugeben und fast gar braten. Gut salzen und pfeffern. Nebenbei schon mal die Soße aus Milch, Eiern, Salz, Pfeffer und Oregano anrühren..
- Wenn die Kartoffeln fertig sind, die Hälfte des Gemüses in eine gebutterte Auflaufform geben. Hackfleisch darauf und anschließend den Rest des Gemüses darauf verteilen. Die oberste Schicht am Besten fächerförmig auflegen zwecks der Optik..
- Soße darübergießen und anschließend mit dem Käse bedecken..
- Im Ofen ca. 25 min. überbacken..
- .
Kartoffel-Hack-Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland. Dann wird dir der leckere Kartoffel-Auflauf mit würzigem Hackfleisch in einer cremigen Sauce und mit Käse überbacken sicherlich schmecken. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben, Schlagsahne, Milch, gemahlene Muskatnuss und etwas Salz in einen kleinen Stieltopf geben und vorsichtig verrühren. Diesmal durftet ihr komplett entscheiden, was und wie wir kochen!
Get Latest Recipe : HOME