Zucchini-Nudeln mit Fisch Zucchini mit einem Spiralschneider in lange dünne Streifen schneiden. Hierfür das Gemüse mit leichtem Druck und einer Drehbewegung in den Spiralschneider hineinschieben. Alternativ kannst du auch einen Sparschäler.

Zutaten von Zucchini-Nudeln mit Fisch

  1. 1 of große Zucchini.
  2. 2 of Fischfilets (hier Rotbarsch).
  3. 1 of Zwiebel.
  4. 2 of Knoblauchzehen.
  5. 150 ml of Sahne.
  6. of Verschiedene frische Kräuter.

Schritt für Schritt Zucchini-Nudeln mit Fisch

  1. Zucchini mit dem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden..
  2. Zwiebel, Knoblauchzehen und die Fischfilets würfeln, die Kräuter hacken..
  3. Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten. Fisch und Kräuter nacheinander dazugeben..
  4. Zucchininudeln für ca. 3-5 Minuten kochen, je nach gewünschter Bissfestigkeit..
  5. Sahne zum Fisch geben, kurz aufkochen lassen und die Sauce würzen..
  6. Et Voila! Guten Appetit! 🧡.

Nach Herzenslust Nudeln schlemmen ohne schlechtes Gewissen? Die Zucchini-Nudel-Rezepte von EAT SMARTER machen diesen Traum zur Wirklichkeit! Zucchini enthalten kaum Kalorien, liefern dafür aber gesunde Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. FIT FOR FUN verrät, wie du deine Zucchini-Spaghetti clever Die fertigen Zucchini-Nudeln mit den Mandelblättchen toppen und etwas frische Minze zur Garnitur Kategorie Dessert Drink Fisch Fleisch Frühstück/Snack Pasta Salat Smoothie Snack Superfood. In der Zwischenzeit die Zucchini in kleine Scheiben oder Streifchen schneiden.

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