Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf Zwiebelringe und Käse auf dem Auflauf verteilen. Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf Rezepte: Ein klassischer Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf mit Tomaten Gehacktes hinzufügen und anbraten, dabei die Fleischklümpchen zerdrücken, Knoblauchwürfel, Salz. Kartoffel - Hack - Auflauf mit Schafskse.

Zutaten von Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf

  1. Ca. 800 g of Kartoffeln für Kartoffelpüree oder fertiges Kartoffelpüree.
  2. of Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
  3. of Milch oder Sahne.
  4. of Butter.
  5. 350 g of Rinderhackfleisch.
  6. 1 Dose (400 g) of gehackte Tomaten in Tomatensaft.
  7. of Basilikum.
  8. of Kräutersalz.
  9. 1 of rote Zwiebel, fein geschnitten.
  10. 3 of Knoblauchzehen, fein geschnitten.
  11. 2 of süße Paprikas, orange und rot.
  12. 3 EL of gefüllte grüne Oliven.
  13. 1/2 EL of Schnittlauch, fein geschnitten.
  14. 100 g of Feta Käse.
  15. 1 1/2 EL of Petersilie.
  16. of Parmesankäse.
  17. of Gratinkäse.
  18. of Olivenöl.

Anleitung Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf

  1. Zuerst die Kartoffeln kochen, schälen und stampfen. Die Kartoffeln dann mit Butter, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Danach das fertige Kartoffelpüree beiseite stellen..
  2. Backofen auf 180°C vorheizen. Das Hackfleisch mit dem Kräutersalz würzen..
  3. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl die rote Zwiebel, Paprika und Knoblauch anbraten, dann das Hackfleisch hinzugeben. Wenn das Fleisch fertig ist, die grünen Oliven, Petersilie und Tomaten hinzugeben. Das alles etwa 10 Minuten einkochen..
  4. Dann in eine Pyrexform oder eine andere Auflaufform schichten. Erst das Kartoffelpüree hineingeben, dann das Hackfleisch und den Feta darüber krümeln..
  5. Als letzte Schicht wieder Kartoffelpüree und alles mit viel Parmesan und Gratinkäse bedecken. Für ca. 10 Minuten bei 180°C im Ofen goldbraun backen. Zum Schluss mit Schnittlauch dekorieren und genießen..

Fülle alle Zutaten in die hitzebeständigen Gläser. Keyword Auflauf Rezepte, Kartoffel Auflauf mit Hackfleisch, Türkische Auflau. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Das Kartoffelpüree in eine gefettete Auflaufform geben, das Gemüse darüber verteilen. Fleischkäse würfeln und über das Gemüse geben.

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