PIDE- Gefülltes Pizzabrot (Käse im Rand). Pizzabrot selber machen mit variabler Füllung. Also warm schmeckt das Pizzabrot natürlich am allerbesten Ich habe meine übrige Marinara Soße in diese Gläser mit Schraubverschluss gefüllt.

Zutaten von Gefülltes Pizzabrot

200 ml of warmes Wasser.
600 g of Mehl.
1 of Ei.
3 EL of Öl.
200 ml of Milch.
30 g of frische Hefe.
1 TL of Salz.
of Für die Füllung:.
150 g of Schinken (geschnitten).
150 g of Salami (geschnitten).
150 g of geriebene Mozzarella.
150 g of geschälte Tomaten mit Basilikum.
1 TL of Majoran.
2 EL of Öl.
of Plus 1 Ei zum Bestreichen.

Anleitung Gefülltes Pizzabrot

Das warme Wasser in einen Standmixer mit der Hefe geben und 10 Minuten gehen lassen. Dann das Ei, Öl, Milch und Salz dazu und gut mischen..
Dann alles in eine Schüssel geben und das Mehl hinzufügen, alles gut mischen und für 20 Minuten gehen lassen..
In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Füllung mischen..
Nach den 20 Minuten den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen. Dann die Füllung hineingeben und zu einem Brot formen. Dann mit dem verquirlten Ei bestreichen und für 35 Minuten bei 180 Grad backen..

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