Ich hab ein wunderbares Rezept für dich, dass ich schon viele Jahre so backe, wie ich es.
Den Marmorkuchen Gugelhupf abkühlen lassen und stürzen.
Wer eine sehr filigrane Form hat, kann ihn vorher sachte etwas vom Rand und am inneren Tubus lösen.
Zutaten von Marmorkuchen/Gugelhupf
- 300 Gramm of Weizenmehl.
- 1 TL of Natron.
- 1 Päckchen of Backpulver.
- 250 Gramm of (Birken-) Zucker.
- 1 Päckchen of Vanillezucker.
- 1 Prise of Salz.
- 1 EL of Rum.
- 4 of Eier.
- 180 Gramm of weiche Butter.
- 250 ml of Sauerrahm/Saure Sahne.
- 2-3 EL of Trinkkakaopulver.
- 1-2 EL of Milch.
Schritt für Schritt Marmorkuchen/Gugelhupf
- Zuerst Butter und Zucker verrühren. Danach die restlichen Zutaten dazugeben und verrühren..
- Danach die Hälfte des Teiges in die gefettete/bemehlte Form gießen..
- Zum restlichen Teig Kakaopulver und Milch dazugeben und verrühren..
- Dunklen Teig auf den hellen Teig gießen und mit der Gabel durch den Teig fahren, damit ein wenig die zwei Teige vermischt werden und ein Muster entsteht. Dann bei 180 Grad Umluft 60 min backen. Aber bitte gucken/Stäbchenprobe machen da jeder Ofen anders ist. :).
The recipe is vegan, gluten-free, and easy to make! Manchmal liegt das größte Glück in der Einfachheit: klassischer Marmorkuchen Gugelhupf mit richtig edler Schokolade im Kern und dazu ein köstlich schokoladiger Guss. Die einfachsten Rezepte sind meistens die besten: Es gibt Momente, da gibt es nix Köstlicheres als einen klassischen Marmorkuchen Gugelhupf mit Schokolade. Gerne mache ich diesen Marmorkuchen mit geschmolzener Schokolade, da er wirklich rasch zusammengerührt ist und wie ich finde auch sehr schön. Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, über den.
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