Ananas Upside-down Muffins Grease muffin tin (do not use liners). Break pineapple slices in half and arrange in muffin tin. The broken halves should over-lap eachother within one muffin round.

Zutaten von Ananas Upside-down Muffins

  1. of Für das Karamell:.
  2. 70 g of Butter.
  3. 2/3 Tasse of Rohrzucker.
  4. 1 Dose of Ananas, gehackt.
  5. of Für den Teig:.
  6. 70 g of Butter.
  7. 125 g of Mehl.
  8. 1/4 TL of Backpulver.
  9. 2 of Eier.
  10. 100 ml of Ananas-Sirup (von der Dose).
  11. 1/2 TL of Vanilleextrakt.

Anleitung Ananas Upside-down Muffins

  1. Für das Karamell die Butter schmelzen und dann in einer Schüssel mit dem Rohrzucker vermischen. Eine gefettete Muffinform (ohne Papierförmchen) damit bestreuen. Abkühlen lassen und dann die gehackte Ananas über das Karamell geben..
  2. In einer Schüssel die Butter mit Zucker vermischen, dann die Eier dazu, Vanille, Backpulver und zum Schluss den Ananas-Sirup und das Mehl und alles vermischen. Den Teig in die Muffinförmchen geben und ungefähr zwischen 12 und 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen und wenn sie fertig sind, vorsichtig warm aus der Form nehmen und dann genießen..

De ananas upside down cake is een Amerikaanse klassieker. Ontzettend makkelijk om te maken en de smaak van karamel met een tropisch tintje. Een ananas upside down cake had ik al eens gemaakt, maar aangezien Laura er nog geen op het blog had staan bood ik haar aan deze te maken. Torta upside down all'ananas, o torta rovesciata, un dolce soffice per colazione o merenda. L'upside down pineapple cake pas cuit.

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