Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧 In diesem Video geht um das rote Linsen - Curry mit Süßkartoffeln und die schnelle, einfache Zubereitung. Die Präsentation enthält wissenswerte Infos zu. In einer mittelgroßen Schüssel die Rote Bete und die Süßkartoffel mit dem Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und alles mischen.

Zutaten von Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧

  1. 1 of Paket Blätterteig.
  2. 100 g of rote Linsen.
  3. 1 of Süßkartoffel.
  4. 75 g of Fetakäse.
  5. 75 g of geriebener Käse.
  6. 3 of Eier.
  7. 200 ml of Sahne.
  8. 100 ml of Schmand oder Creme fraiche.
  9. of Salz.
  10. of Pfeffer.
  11. of Muskat.
  12. of Kräuter der Provence.

Anleitung Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧

  1. Die roten Linsen erstmal gut abwaschen, das ist wichtig, um beim aufkochen keine Sauerei zu erzeugen, da die viele Stärke ansonsten dafür sorgt, dass alles überkocht. Dann in reichlich, leicht gesalzenem Wasser etwa 10 min aufkochen und abgießen..
  2. Süßkartoffel in Stücke schneiden und diese in gesalzenem Wasser mindestens bissfest garen (da die Kartoffel schon in kleinen Stücken ist verringert sich die Garzeit als wenn man sie ganz kocht, innerhalb von etwa 15 min sollte sie gar sein) Quicheform mit Blätterteig auslegen, rote Linse darauf verteilen, Süßkartoffel darüber geben. In einer Schüssel die 3 Eier mit der Sahne, dem Schmand und den Gewürzen verrühren..
  3. Fetakäse sowie geriebenen Käse auf der Süßkartoffel/Linsenfüllunng verteilen und alles mit der Ei-Sahne Mischung übergießen. Bei etwa 180° C für ca. 35 min backen bis alles goldbraun ist!.

Eine Quiche mit Lauch zu probieren, lag für mich außerdem sehr nahe, weil meine Männer und ich große Lauch-Fans sind. Das habe ich hier sicher schon das ein oder andere mal erwähnt, würde mich jedenfalls wundern wenn nicht 😉. Der rohe Schinken, gibt der Quiche noch etwas Herzhaftes und. Dieser Linsensalat mit gerösteter Süßkartoffel und Rote Bete ist ein perfekter Wintersalat. Er ist voller saisonaler Zutaten, die nicht nur bunt sondern auch reichhaltig und Dazu gibt es das erdige Aroma der Süßkartoffeln und der Rote Bete.

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