This was my first time to make a Cheesecake.
It was easy to follow the recipe and the end result was an absolutely amazing delicious.
I've never made a New York style cheesecake before but your detailed instructions are so easy to follow.
Zutaten von Easy no Bake Cheesecake "New York" Style
- of Boden.
- 250 g of Vollkorn oder Butterkekse.
- 120 g of Butter (geschmolzen).
- 1 Prise of Salz.
- of Füllung.
- 500 g of Mascarpone (kalt).
- 200 g of Frischkäse (kalt).
- 200 ml of Schlagsahne 30% (kalt).
- 100 g of Puderzucker.
- 1 TL of Vanille-Extrakt (oder 1 Pck Vanillin Zucker).
- 1-2 TL of Zitronenzucker.
- 200 g of Fruchtaufstrich z.B Sauerkirsche 🍒 oder Erdbeere oder Karamellsauce (siehe mein Rezept).
Schritt für Schritt Easy no Bake Cheesecake "New York" Style
- Springform gründlich mit Butter einfetten..
- Butter, Salz und Kekse in einem Mixer zerbröseln bis eine gleichmäßige, krümelige Masse entsteht. Die Krümelmasse auf dem Boden der Springform verteilen und mit den Händen festdrücken (Rand sauber halten)..
- Mascarpone, Frischkäse, Schlagsahne, Puderzucker, Vanille und Zitronenzucker in eine große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät glattrühren. Die ganze Frischkäsemasse auf den Keksboden gießen..
- Cheesecake über Nacht (oder mind. 3-4 Stunden) in den Kühlschrank stellen. Die Fruchtaufstrichmasse oder Karamellsauce auf dem Kuchen verteilen, bis die Oberfläche bedeckt ist und im Kühlschrank 1/2 Stunde noch fest werden lassen..
- Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen und servieren..
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Can you Freeze New York-Style Cheesecake? Simply cool the cheesecake completely, then wrap Rich and creamy, this classic New York Style Cheesecake is always a crowd-pleaser! Made with a graham cracker crust and an ultra creamy filling. I baked Lucinda's New York Style cheesecake for yesterday's Christmas Dinner and it was I will definitely be adding this recipe to my favorite cheesecakes list. It's an easy and delicious go-to I thought my recipe for New York Cheesecake was legend.
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