Ananas Upside-down Muffins

Zutaten von Ananas Upside-down Muffins

1. of Für das Karamell:.
2. 70 g of Butter.
3. 2/3 Tasse of Rohrzucker.
4. 1 Dose of Ananas, gehackt.
5. of Für den Teig:.
6. 70 g of Butter.
7. 125 g of Mehl.
8. 1/4 TL of Backpulver.
9. 2 of Eier.
10. 100 ml of Ananas-Sirup (von der Dose).
11. 1/2 TL of Vanilleextrakt.

Anleitung Ananas Upside-down Muffins

1. Für das Karamell die Butter schmelzen und dann in einer Schüssel mit dem Rohrzucker vermischen. Eine gefettete Muffinform (ohne Papierförmchen) damit bestreuen. Abkühlen lassen und dann die gehackte Ananas über das Karamell geben..
2. In einer Schüssel die Butter mit Zucker vermischen, dann die Eier dazu, Vanille, Backpulver und zum Schluss den Ananas-Sirup und das Mehl und alles vermischen. Den Teig in die Muffinförmchen geben und ungefähr zwischen 12 und 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen und wenn sie fertig sind, vorsichtig warm aus der Form nehmen und dann genießen..

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