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Backen ohne Zucker - geht das?
Diese Woche probieren wir es gemeinsam aus!
Zutaten von Süßkartoffel-Brownies
- 1 of Süßkartoffel.
- 100 g of Datteln.
- 100 g of Mandeln (blanchiert).
- 4 EL of Backkakao.
- 70 g of Mehl.
- 2 TL of Backpulver.
- 2 EL of Margarine.
Schritt für Schritt Süßkartoffel-Brownies
- Die Süßkartoffel klein schneiden und mit etwas Wasser ca. 10 Minuten in einem geschlossenen Topf dämpfen..
- Die Süßkartoffel, die Datteln und die Mandeln zu einer homogenen Masse pürieren. Die restlichen Zutaten unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht..
- Den Teig in eine Form streichen und 30 Minuten bei 200°C backen..
- Wer mag kann den Brownie noch mit geschmolzener zuckerfreier dunkler Schokolade (z.B. 100% von Lindt) und gehackten Mandeln verzieren..
Hallo meine Lieben, heute machen wir Süßkartoffel Brownies, die weniger Süß und gesunder sind als normale Brownies. Diese Süßkartoffel Brownies sind mein absolutes Lieblings-Mitbringsel für Picknicks oder zu Feiern. Ein leckeres Süßkartoffel Brownies Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir super schnell gelingen! ♥. Süßkartoffel schälen und mit einer Küchenreibe raspeln. Dazu schmeckt sehr gut Hafermilch oder.
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