Feta-Käse-Kuchen mit Joghurt und Sesam So wird der Käse vorm Zerlaufen durch die Hitze geschützt und erhält eine knusprige Hülle. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Zutaten von Feta-Käse-Kuchen mit Joghurt und Sesam

  1. 500 g of Feta-Käse.
  2. 3 EL of Petersilie (fein gehackt).
  3. 3 EL of Dill (fein gehackt).
  4. 1 TL of Pfeffer.
  5. 2 TL of Salz.
  6. 1 TL of Oregano.
  7. 3 TL of Knoblauchpulver.
  8. 3 of Eier.
  9. 250 g of Joghurt.
  10. 160 g of Olivenöl.
  11. 200 g of Mehl.
  12. 2 TL of Backpulver.
  13. Etwas of Öl für das Blech und 1 EL Sesam zum Bestreuen.

Schritt für Schritt Feta-Käse-Kuchen mit Joghurt und Sesam

  1. Backofen auf 170 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen. Fetakäse sehr fein würfeln. Petersilie, Dill, Pfeffer, Salz, Oregano und Knoblauchpulver dazugeben und mit einem Esslöffel umrühren. Die Eier mit Joghurt und Olivenöl verquirlen..
  2. Eier-Joghurt-Mischung in Feta-Käse-Mischung geben. Mehl und Backpulver auch dazugeben und nochmal alles umrühren..
  3. Eine Form mit Olivenöl bepinseln. Die Fetakäse-Füllung verteilen und das ganze mit 1 EL Sesam bestreuen. Etwa 45- 50 Minuten knusprig und schön goldbraun backen..
  4. Etwas abkühlen lassen, dann die Stücke bis unten durchschneiden und geniessen!.

Und mit einem Spritzer Honig läuft er auf Feldsalat und Mango zu Höchsform auf. Aber wie wäre es, den würzigen Käse mal in Sesam einzupacken und ihm eine knusprige Kruste zu verpassen? Der klassische Käsekuchen harmoniert wunderbar mit Früchten, Schokolade und vielen anderen Toppings. Besonders beliebt ist Omas Käsekuchen mit Mandarinen, bei dem der Quarkmasse eine Dose Mandarinen zugefügt wird. Echter Feta Käse besteht ausschließlich aus Schafsmilch oder Ziegenmilch.

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