Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen Hallo, ich habe den Flammkuchen mit Ziegenkäse, Walnüssen und Äpfeln getestet. Da hier nicht jeder Ziegenkäse mag, hab ich den nur. Birnen vierteln, entkernen und in feine Spalten schneiden.

Zutaten von Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

  1. 1 of Flammkuchen (Kühlregal).
  2. 1 of kleine rote Zwiebel.
  3. 1 of Birne.
  4. 75 g of Ziegenrahm natur.
  5. 40 g of Creme légère.
  6. 90-100 g of Ziegenkäse.
  7. 40 g of gehackte Walnüsse.
  8. 1 EL of Olivenöl.
  9. 1 EL of Honig.
  10. 1/2 EL of Zitronensaft.
  11. of Salz, Pfeffer, Rosmarin.

Schritt für Schritt Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

  1. Ich habe mir erstmal alle Zutaten zurecht gelegt....😃.
  2. Den Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben..
  3. Ziegenrahm mit Creme légère, Salz und Pfeffer vermengen und auf den Teig streichen. Zwiebel in Ringe schneiden, Birne entkernen und in feine Spalten zerteilen, Ziegenkäse grob zerbröseln oder in kleine Würfel schneiden, Walnüsse hacken und alle Zutaten mit Rosmarin auf dem Teig anrichten. Nun noch Honig, Olivenöl und Zitronensaft verrühren und auf den belegten Teig träufeln..
  4. Alles für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen..

LIVE Flammkuchen-Backen mit Rolf Dohmen und Tina Flambée. Birnen waschen, vierteln, entkernen und ungeschält feinblättrig hobeln (oder schneiden). Ein großes (dünnes) Holzbrett mit Backpapier auslegen. Mit der Hälfte der Zwiebeln und Birnen belegen und die Hälfte des Ziegenkäses darüberkrümeln. Flammkuchen mit dem Backpapier auf das heiße Blech im.

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