I especially miss "yayik ayrani" which is.
Yaz aylarının vazgeçilmez içeceği ayran sıcak havalarda serinlemek için en iyi yöntemlerden biri. Özellikle evde kendi köpüklü ayranını yapmak isteyen kişiler, ayran yapımını araştırıyor.
Ayran, Ayran denilince ilk akla Türk milleti gelmektedir.
Zutaten von Ayran
- 1 Becher (250 g) of Naturjoghurt.
- 250 ml of kaltes Wasser, ich mische zerkleinerte Eiswürfel mit Wasser.
- 50 ml of kalte Milch.
- nach Geschmack of Salz.
Anleitung Ayran
- In einem Standmixer alle Zutaten mischen. Wenn ich Eiswürfel verwende, mixe ich solange, bis ich kein Geräusch von den Eiswürfeln höre. Das dauert weniger als eine Minute. Mit Salz abschmecken. Fertig:).
Kültürlenmiş ayran, süte belli organizmalara katılmasıyla elde edilir. Ayran Türkiye'de de çok sevilen ve yaygın bir içecektir. Anadolu'da geleneksel olarak ayran yapmak için yayığa ya da tuluğu dökülen. Ayran tarifi, içtikten sonra ferahlatan, Türk mutfağına ait geleneksel bir içecek tarifi. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Get Latest Recipe : HOME