Tomaten-Schinken im Glas Die halbierten Cocktailtomaten hinzufügen und mit einem EL Tomatenmark tomatisieren. Immer Tomaten - Schinken - Ei - Tomaten - Schinken - Ei schichten, nach oben zum Schüsselrand mind. Die Avocado-Tomaten-Mischung auf vier Gläser aufteilen, darauf den Schinken anrichten, das Ei darauf legen, mit Olivenöl beträufeln und mit frischer Gartenkresse garnieren.

Zutaten von Tomaten-Schinken im Glas

  1. 4 of Tomaten.
  2. 1/4 of Baguette.
  3. 1/4 Tasse of Olivenöl.
  4. 1/4 Tasse of Essig.
  5. 1 Prise of Salz.
  6. 1 of gekochtes Ei, gewürfelt.
  7. of Serranoschinken, gewürfelt.

Anleitung Tomaten-Schinken im Glas

  1. Die Tomaten und das Brot in kleine Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben, eine Prise Salz dazu und für 3 Stunden ziehen lassen..
  2. Dann in einen Standmixer oder Häcksler das Brot und die Tomaten geben, Öl und Essig dazu und gut mischen. Nach Bedarf mehr Salz dazugeben. Dann diese Mischung in die Gläser geben und darüber das gekochte Ei und Serranoschinken streuen und genießen..

Der Osterschinken im Brotteig kann auch aufgewärmt werden. Als Beilagen zum Osterschinken im Brotteig serviere ich Kren, Eiaufstrich, Liptauer Aufstrich und Gurken. Die Tomaten viertel, entkernen und in feine Würfel schneiden. Getrocknete Tomaten im Mixer pürieren und dann mit den gewürfelten > Um das Rezept "Tomaten Caprese - ein Klassiker im Glas serviert - die etwas andere Variante -" kommentieren zu können. Für Paprika, Pumpernickel und Kräuterquark nimmt man sich gern kurz Zeit.

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