Hähnchen Süßsauer Hähnchen süßsauer ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hähnchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Hähnchen süßsauer mit Gemüse und Reis - Die Zubereitung.

Zutaten von Hähnchen Süßsauer

  1. 250 g of Reis.
  2. 400 g of Hähnchengeschnetzeltes oder 2 Hähnchenbrüste.
  3. 1 of Ei.
  4. 4 EL of Speisestärke.
  5. 1 Dose of Ananas in Stücken.
  6. 7 EL of Apfel- oder Weißweinessig.
  7. 4 EL of Zucker.
  8. 1 TL of Salz.
  9. 2 EL of Ketchup.
  10. 2 EL of Sojasauce.
  11. 2 EL of neutrales Öl (z.B. Sonnenblume).
  12. 1 of Zwiebel.
  13. 1 of Paprikaschote.

Anleitung Hähnchen Süßsauer

  1. Den Reis nach Packungsangabe kochen. Ich bin hier dem Tipp von Paulina gefolgt und habe Basmatireis mit der vierfachen Menge Wasser gekocht und dabei kein einziges mal umgerührt, so dass der Reis nicht verklebt. Das Wasser gut salzen!.
  2. Das Hähnchengeschnetzelte in 2 EL Speisestärke wälzen, bis alles bedeckt ist, dann das Ei mit Salz und Pfeffer verrühren und das Hähnchen darin ebenfalls wenden, bis alles bedeckt ist..
  3. Das Fleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze durchbraten, währenddessen die Sauce vorbereiten: Essig mit Zucker, Salz, Sojasauce, Öl und Ketchup verrühren. Die Ananas abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen..
  4. Die Zwiebel klein schneiden und in einer tiefen Pfanne anbraten. Die Paprika klein schneiden und zusammen mit der Ananas zu den Zwiebeln geben und weitere 5 Minuten braten. Dann die Sauce dazugeben und weitere 3 Minuten köcheln lassen..
  5. 2 EL Speisestärke mit 80 ml Ananassaft vermischen und in die Pfanne geben. Den Reis und das Fleisch dazugeben, kurz aufkochen und dann servieren..

Hähnchen süß-sauer, schmeckt wie beim Chinesen. Einfach asiatisch mit Sojasauce, Essig, Ketchup, Honig und Aprikosen. Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Hähnchen süß-sauer aus! Tags: Asien, China, Dünsten, Geflügel, Gemüse, Getreide. Wenn Hähnchen süßsauer nach nur einer Woche aussieht wie eine buschige Katze, was wird dann wohl aus einer Hühnersuppe, die dreieinhalb Jahre in einem Topf auf dem Balkon steht?

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