Probieren Sie zum Beispiel eine Kombination mit Erbsen oder Brokkoli - oder eine griechisch-mediterrane Variante des Reissalats mit Oliven, Paprika, Gurken.
Schicken Sie sich die Zutaten für Roter Reissalat mit Gurke, Frühlingszwiebeln und Feta zu.
Inzwischen die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel aus den Hälften schaben. mit Erbsen und Gurken.
Zutaten von Reissalat mit Erbsen, Gurke und Feta
- 120 g of Basmati Reis.
- 100 g of Erbsen, tiefgefroren.
- 150 g of Feta-Käse.
- 1 of Zitrone.
- 1 of Gurke.
- 10 g of Butter.
- 1 EL of Weissweinessig.
- of Salz und Pfeffer.
Schritt für Schritt Reissalat mit Erbsen, Gurke und Feta
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen..
- Butter in einer Pfanne zerlassen, Erbsen darin 5 Minuten anschwitzen. Gurke waschen, längs vierteln und in Stücke schneiden..
- Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Für das Dressing Zitronensaft und Weißweinessig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen..
- Den gekochten Reis, Erbsen, Gurke und klein gebröselten Feta mit dem Dressing vermischen und genießen. Viel Spaß beim Nachkochen.😊.
Die Zubereitung ist einfach und schnell. Außerdem macht der Reissalat satt und kann auch als Hauptgericht serviert werden. Erfrischende Gurke und würziger Feta passen ganz wunderbar zusammen, wie dieses Rezept zeigt. Der Salat schmeckt auch ohne die Reibekuchen klasse und ist eine tolle Vorspeise. Vegetarischer Reissalat mit Nüssen und Feta.
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