Walnuss-Schmand-Kuchen mit Früchten Die Walnuss Streusel sind schon dominant. Walnuss - Zimt - Kuchen - saftiger Hefe-Blechkuchen mit Nussbelag. Den Schmand mit dem Honig verrühren.

Zutaten von Walnuss-Schmand-Kuchen mit Früchten

  1. 100 g of weiche Butter.
  2. 3 of Eier.
  3. 140 g of brauner Rohrzucker.
  4. 200 g of Schmand.
  5. 220 g of Mehl.
  6. 80 g of gemahlene Walnusskerne.
  7. 1 1/2 TL of Backpulver.
  8. 1 Päckchen of Vanillezucker.
  9. 10 of Pflaumen.
  10. 100 g of Heidelbeeren.
  11. 2 EL of Walnusskerne.
  12. of Butter und Semmelbrösel für die Backform.

Schritt für Schritt Walnuss-Schmand-Kuchen mit Früchten

  1. Den Backofen auf 180° vorheizen..
  2. Butter, Eier und Rohrzucker zu einer cremigen Masse verquirlen..
  3. Schmand, Mehl, Walnüsse, Backpulver und Vanillezucker dem Teig hinzufügen..
  4. Die Heidelbeeren waschen und trocken tupfen, die Pflaumen waschen, entkernen und vierteln..
  5. Die Form mit Butter einfetten und mit den Semmelbröseln bestreuen..
  6. 2/3 der Teigmasse in die Form füllen und die Heidelbeeren bis auf eine Handvoll sowie sechs der Pflaumen auf den Teig streuen..
  7. Die restliche Teigmasse auf die Früchte geben und glatt streichen..
  8. Die restlichen Früchte und die Walnusskerne über den Teig streuen..
  9. Die Backform in den Ofen geben und für 45 bis 55 Minuten backen. Mit Hilfe eines Stäbchens testen, wann der Kuchen fertig ist..
  10. Am Ende der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen..

Für diesen saftigen Kirschkuchen bedarf es weder große Geschicklichkeit noch viel Zeit. Ein schnell gebackener Kuchen mit Schmand und Schokoladenstreuseln. Die Walnuss-Zimt-Häppchen sind genau das richtige Gebäck zur Einstimmung auf die Vorweihnachtszeit und sie sind schnell gemacht. Die Zutaten für den Teig gut vermischen. Den abgekühlten Kuchen mit dem Apfelmus bestreichen und anschließend vorsichtig die Schmandcreme darauf verteilen.

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