Bandnudeln mit Tomaten-Mozzarella an Dilllachs Das Innere und die Deckel der Tomaten kleinschneiden und aufheben. Kirschtomaten, stückige Tomaten und den Weißweinessig dazugeben und alles vorsichtig miteinander verrühren. Mozzarella grob zerzupfen und über den Gnocchi mit Tomatensoße verteilen.

Zutaten von Bandnudeln mit Tomaten-Mozzarella an Dilllachs

250 g of frische Bandnudeln.
8 of Mini-Tomaten.
2 Kugeln of Mozzarella.
1 Packung of Lachs mit Dill.
of Salz.
of Pfeffer.
Etwas of Öl.

Anleitung Bandnudeln mit Tomaten-Mozzarella an Dilllachs

Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten..
Tomaten waschen und vierteln..
Mozzarella abgießen und vierteln..
Tomaten und Mozzarella mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Nudeln mischen..
Zum Schluss den Lachs darauflegen und servieren. Guten Appetit. 😉.

Zwiebeln schälen, würfeln und in der Butter glasig dünsten. Die Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Anschließend abgießen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Lachs- und die Mozzarellawürfel mit dem Olivenöl, den Tomatenwürfeln und dem Basilikum unter die heißen Nudeln. Für die Füllung getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden.

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