Hallo ihr Lieben, auf Instagram habe ich sooo viele Nachrichten zu gebratenen Nudeln bekommen.
Deshalb gibt es heute beim altbewährtes Rezept.
Nudeln mit Lachs-Sahnesauce von EAT SMARTER: Lust auf Fisch?
Zutaten von Nudeln mit Sahnesauce und Huhn
- 1 of Hühnerbrust, ausgelöste Keule eignet sich auch.
- 50 g of Zwiebeln.
- 50 g of Karotten (Möhren).
- 50 g of Paprika (rote sehen am besten aus).
- of einen Schuss Weißwein.
- 300 ml of Sahne.
- etwas of Creme fraiche.
- of Paprikagewürz, scharf oder süß.
- 1 kleine of Knoblauchzehe.
- 1 Prise of Oregano.
- 300 g of Nudeln nach Wahl - ich bevorzuge Penne oder Bandnudeln.
Schritt für Schritt Nudeln mit Sahnesauce und Huhn
- Alles schön kleinschneiden..
- Das Huhn mit den Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, am besten mit Olivenöl..
- Nach ein paar Minuten das andere Gemüse hinzufügen und ein paar weitere Minuten auf mittlerer Hitze braten..
- Mit einem Schuss Wein ablöschen und dann die Sahne und Creme fraiche hinzugeben..
- Nach Geschmack würzen und fertig köcheln lassen. Nudeln dazu machen und fertig ist das Essen..
Herrlich knoblauchig, chilischarf und mit einem ordentlichen Schuss Weißwein. Das Allerbeste sind aber die saftigen, kurz gebratenen und dann in der Sauce. Dieses schnelle Rezept ist perfekt für den Feierabend! Diese Asiapfanne mit Nudeln, Huhn und Brokkoli ist lecker, gesund und blitzschnell selbst gemacht. Mit frischer Tagliatelle in Weißwein-Sahnesauce und heißgeräuchertem Lachs sieht der Tag doch schon gleich viel besser aus!
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