Unser REWE Rezept zeigt jetzt aber, Kaiserschmarrn geht auch.
Das Teigrezept für unseren herzhaften Kaiserschmarrn funktioniert übrigens auch für die altbekannte und beliebte süße Variante.
Du kannst den herzhaften Protein Kaiserschmarrn mit Speck und Bohnen, mit unterschiedlichem frischen Gemüse vegetarisch oder mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan etwas.
Zutaten von Herzhafter Kaiserschmarrn
- 4 of Eier.
- 4 EL of Butter.
- 2 EL of Rosinen.
- 200 g of Mehl.
- 1/2 TL of Salz.
- 1 EL of Staubzucker.
- 300 ml of Milch.
Schritt für Schritt Herzhafter Kaiserschmarrn
- Für den Kaiserschmarrn das Mehl in etwas Milch und Salz zu einem dickflüssigen Teig anrühren. Einige Minuten ruhen lassen und dann die Eier zufügen und die Masse gut vermischen..
- Eine Pfanne erhitzen, die Butter darin heiß werden lassen und den ersten Teig etwa einen Zentimeter eingießen. Nun die Rosinen über den flüssigen Teig streuen. Einen Deckel darauf geben und den Teig goldgelb backen, anschließend wenden und wieder abdecken..
- Sobald beide Seiten fertig gebacken sind, wird der Teig mit zwei Gabeln in mundgerechte Stücke gezupft..
- Der fertige Schmarrn wird auf den Tellern angerichtet, mit Staubzucker bestreut und ganz nach Geschmack kann man noch Preiselbeeren dazugeben. Guten Appetit ✨.
Es kursieren zahlreiche Theorien darüber, wie die österreichische Süßspeise entstanden ist. Kaiserschmarrn or Kaiserschmarren (Emperor's Mess) is a lightly sweetened pancake that takes its name from the Austrian emperor (Kaiser) Franz Joseph I, who was very fond of this kind of fluffy shredded pancake. It's served as dessert or as a light lunch. Rezept für Herzhafter Kaiserschmarrn auf Essen und Trinken. Foodblogger (@fitaliancook) в Instagram: «Herzhafter Kaiserschmarrn 🥓🥚 [Werbung, da schmarrnlabernde Anwälte] Guten Abend!
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