Kartoffelsalat mit Räucherlachs ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kartoffelsalat.
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Das süß-scharfe Honig-Senf-Dressing sorgt für das I-Tüpfelchen.
Zutaten von Kartoffelsalat mit Räucherlachs
- 1 Kilo of Frühkartoffeln.
- 75 g of frischer Spinat.
- 2 Handvoll of Petersilie.
- 3 of Knoblauchzehen.
- 1 of große rote Zwiebel.
- of Saft von 1 Zitrone.
- 400 g of geräuchertes Lachsfilet.
- 3-4 of hartgekochte Eier.
- of Salz und Pfeffer.
- 3-4 EL of Olivenöl.
Schritt für Schritt Kartoffelsalat mit Räucherlachs
- Die Kartoffeln waschen und in salzigem Wasser gar kochen. Währenddessen auch die Eier hartkochen. Aus dem Spinat, der Petersilie, dem Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und Olivenöl mit dem Pürierstab eine Sauce bereiten..
- Das Lachsfilet in mundgerechte Stücke zupfen bzw. schneiden. Eier schälen und klein hacken, rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Die Kartoffeln wenn sie gar sind herausnehmen, kurz etwas abkühlen lassen. Bei den Frühkartoffeln kann man die Schale mit gutem Gewissen dran lassen, wenn euch das nicht zusagt, einfach pellen. Kartoffeln in grobe Stücke schneiden..
- Kartoffeln in eine große Schüssel geben, dann Lachs, Ei und Zwiebel dazu, die Spinat-Sauce darübergeben und alles gut vermischen..
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten und schmecken lassen. Smaklig måltid!.
Leichter Kartoffelsalat mit Lachs und Gurke - perfekt für den Sommer. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von vera_mariie ab! Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind. Dies ist die Arbeitszeit, die du.
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